Bolitas de manzana con té a la canela

Bolitas de manzana con té a la canela

Ingredientes:

• 5 gr. de té a la canela
• 200 ml. de zumo de manzana
• 2 cucharadas de azúcar o miel
• 4 manzanas
• 1/2 limón
• unas hojas de menta
• canela en polvo

Elaboración:

Hacemos una infusión con el té en 200 ml. de agua, dejamos reposar 5 minutos y colamos. Esperamos que se enfríe y añadimos el zumo de manzana y guardamos en el frío.

Exprimimos el limón y filtramos el zumo. Agregamos junto con el azúcar a la mezcla de té y repartimos en 4 cuencos individuales.

Pelamos las manzanas y las partimos por la mitad, extraemos bolitas de la pulpa con un vaciador. Incorporamos a la mezcla de té a medida que las vayas preparando.

Servimos el postre en seguida, decorando con hojas de menta, previamente lavadas y secas, y espolvoreamos con canela.

Este plato aporta muy pocas calorías por lo que lo hace ideal como postre después de una comida o cena, y también como merienda.


Fuente: web: www.alacartaparados.com