lunes, 25 de junio de 2012

Rollitos de salmón ahumado rellenos de mousse de queso


Rollitos de salmón ahumado rellenos de mousse de queso



Ingredientes:
  • 400 gr. de salmón ahumado fileteado
  • 300 gr. de queso crema philadelphia
  • 3 cucharadas. de crema natural
  • 1/2  taza. de leche
  • 1/2 cucharadita. de jugo de limón
Elaboración:
Mezclamos el queso philadelphia, la crema, el jugo de limón y la leche. Rectificamos de sal y pimienta.
Extendemos las lonchas de salmón ahumado sobre papel film y rellenamos con la crema que hemos preparado.
Enrollamos y envolvemos con el film transparente, dejamos en el congelador durante 15-20 minutos.
Retiramos el salmón del film transparente y cortar el rollito en rodajas. Servimos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario